Говори правду

test_tushyonka


Качество тушёнки

Открываем и оцениваем тушёнку разных производителей


Previous Entry Поделиться
Сводные результаты нашего тестирования тушёнки
Говори правду
test_tushyonka
Взяли ту тушенку, которую нашли в окрестных магазинах. Открыли банки. Взвесили мясное и "мясное" содержимое. Фотоотчет и результаты нашего тестирования по каждой тушёнке подробно выложили в этом блоге. В этот пост выложили краткое описание и ссылки.

Наше тестирование не претендует на точность или какую-то научность. Мы выбирали тушёнку для еды. Чтобы не переплачивать, но и  чтобы есть мясо, а не "сиськи-письки" или химию.
Вы можете повторить такое же тестирование сами. Или воспользоваться нашим при выборе тушёнки для себя.

Возможно, мы повторим и дополним тестирование, когда выкроим свободное время и купим тушёнку других производителей.

Тушёнка "Войсковой спецрезерв". Можайский консервный завод Арго. Мясо есть. Мясо на удивление реальное. Крупные куски, волокнистые, без посторонних примесей. Запах настоящий, тушеночный.  Мяса в общем весе 525 грамм – 330 грамм.

Тушёнка "Ряжский погребок". ЗАО Богородская трапеза. Непонятный запах, сладковатый вкус, жир, шкуры. хрящ, волокнистое мясо (32 г. на 500 г. общего веса)

Тушёнка ОАО "Березовский мясоконсервный комбинат". Белорусская тушёнка, в общем. Белорусская тушёнка. ОАО Березовский мясоконсервный комбинат. Камрады ее очень хвалили - и, в общем, не зря! Тушёнка оказалась не идеальной, но хорошей. Главное - из мяса и вкусной. Мяса, аж целых 182 г., это на вес нетто 338 грамм – то есть 53,8%


Тушёнка "Русская консервная компания". Из Ашана. Русская консервная компания убила. Морально. Могла убить и на самом деле, наверное. Полное развенчивание мифа о пользе стеклянных банок. Полное разочарование тушёнкой Русской консервной компании.

Тушёнка. Елинский пищевой комбинат. В банке – мясо. По закладке чуть-чуть не дотягивает, но близко к норме, заявленной в ГОСТе – 123 грамма. Желе прозрачное, правильной консистенции.

Тушёнка, "Сохраним традиции". КТК (Калининградский тарный комбинат).  Практически фаршевые кусочки мяса с накипью. При надавливании – разваливаются, превращаясь в кашу. Плёнки и нутряной жир. "Мяса"  – 130 грамм.

Тушёнка Курган мясопродукты. Очень мало мяса. Куски мелкие, как фаршевые. Белый налёт. На 338 грамм – мяса – 75 грамм.

Тушёнка. Мясомолпрод.   Очень много жира. Вкус – хороший, тушёночный, но очень жирно. Мяса всего 170 грамм. 50% содержимого – жир.

Тушёнка. Мясные консервы от Никиты Васильева.  Просто фарш, то есть вместо кускового и волокнистого мяса – фарш. Очень много желе. А на 525 грамм – фарша – 240 грамм.

Тушёнка. Товарищ Мясофф. Желе стоит стояком. В банке – жир, жилы, фарш, мяса мало – 98 грамм.

Тушёнка. Компания ОВА.  Присутствуют еще «уши и хвосты». Белая типа соединительная субстанция. Тушенкой не пахнет. На 525 грамм содержимого в банке – «мяса» всего лишь 220 грамм.

Тушёнка. ООО Сельскохозяйственная компания (Калининград).  Непонятная субстанция мясного (ярко-красного) цвета. Наполнение фаршевое, жилы, хрящи. Желе мутное. На 325 грамм в банке – похожей на мясо субстанции всего 83 грамма.

Тушёнка. Скопинский. Мясо есть. Отчетливо видна его структура

Тушёнка. Тильзит. Калининград. На первый взгляд, в тушёнке  Тильзит (Калининград) мяса нет. Вместо него языковая часть, вес которой 121 грамм.

Тушёнка. Троицкий консервный комбинат. Наполнение вполне себе мясное. На 338 грамм – 140 грамм чистого мяса.

  • 1
Вы совершенно правы. Мы постараемся это учесть в будущих тестах. Но там, где вкус нормальный был, вроде все нормально было и при приготовлении. А там, где уже вид и запах ужасные, до вкуса не стоит доводить. Здоровье дороже.

За наводку на Березовскую тушёнку спасибо. Сегодня ситуация с тушёнкой такая кошмарная, что надо собирать информацию по крупицам.

Оппаньки!
Так вы не пробовали БЕРЕЗОВСКУЮ ТУШЕНКУ????
Это ж практически эталон.
(но надо брать только ГОСТовскую с советским дизайном, у них есть и помойные серии в модной упаковке. Изготовитель: Белоруссия, г. Береза. Меньше 80 руб. не должна стоить.)

Могу подсказать, где в Москве бывает: у м. Юго-Западная есть рыночек, у ТЦ Альмирал. Там в одной из мясных палаток.
Еще у меня знакомый как-то нашел на рынке у м. Петровск-Разумовская.

Я так скажу - ни одна тушенка, сделанная в России, рядом не валялась, из тех что я пробовал. А я тушеночный маньяк и пробую их постоянно.

Респект за наводку. Будем пробовать!
Жаль только, что модное и в красивом дизайне не соответствует наполнению :( Тем более спасибо, что предупредили.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account